Glycerolmonostearat
Χημική ονομασία:Mono- and diglycerides of fatty acids
Προμηθευτής:Faci
Γαλακτωματοποιητής
Auf die Merkliste
E number:E 471
Γαλακτωματοποιητής και βελτιωτικό συνοχής για
Λίπη
Ζαχαρωτά
Παγωτά
Πουτίγκες και επιδόρπια ή
Προϊόντα στιγμιαίας πατάτας.
Λίπη
Ζαχαρωτά
Παγωτά
Πουτίγκες και επιδόρπια ή
Προϊόντα στιγμιαίας πατάτας.
Εφαρμογές
Food
Ζαχαρωτά, Γαλακτοκομικά, Ευκολία
