Νέα συνεργασία με την Kaffe Bueno
Με την Kaffe Bueno, η Nordmann απέκτησε έναν εξαιρετικό προμηθευτή σκονών και εκχυλισμάτων από επεξεργασμένο κατακάθι καφέ. Οι κλασικές χρήσεις αυτών των προϊόντων υψηλής ποιότητας είναι οι βιομηχανίες καλλυντικών, λειτουργικών τροφίμων, τροφίμων και ποτών.
Κατά την παρασκευή ενός φλιτζανιού καφέ, λιγότερο από το 1% των μορίων/ενώσεων που προάγουν την υγεία μέσα στον καφέ καταλήγουν στο φλιτζάνι, ενώ το υπόλοιπο 99% παραμένει ανέπαφο στο χρησιμοποιημένο κατακάθι του καφέ. Η Kaffe Bueno ανακυκλώνει τα βοηθητικά προϊόντα του καφέ χρησιμοποιώντας τεχνολογίες φιλικές προς το περιβάλλον. Το αποτέλεσμα: τα προϊόντα KAFFIBRE® και KAFFOIL®. Η Nordmann διανέμει το KAFFIBRE® και KAFFOIL® για εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων και KAFFIBRE® για χρήση στη βιομηχανία καλλυντικών.
KAFFIBRE®
KAFFIBRE® είναι μια φυτική ίνα χωρίς γλουτένη, χαμηλά λιπαρά και καφεΐνη που προέρχεται από επεξεργασμένο κατακάθι καφέ. Το προϊόν είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και αδιάλυτες ίνες και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων σε αρτοσκευάσματα (όπως ζύμη πίτσας, ζυμαρικά, ψωμί, μπισκότα), μπάρες και αθλητικά τρόφιμα. Η γεύση του είναι ελαφρώς καρυδιού ή/και σοκολάτας, καθώς η ευχάριστη γεύση του καφέ παραμένει σε μεγάλο βαθμό στο εκχυλισμένο KAFFOIL®.
Στη βιομηχανία καλλυντικών, το KAFFIBRE® (INCI: Coffea Arabica Seed Powder) χρησιμοποιείται ως φυσική σκόνη απολέπισης. Μπορεί να αντικαταστήσει, για παράδειγμα, τα μικροπέρλες από πλαστικό και αποτελεί μια βιώσιμη και οικονομικά αποδοτική εναλλακτική λύση σε σχέση με άλλα φυσικά καθαριστικά και απολεπιστικά peeling. Το μέγεθος των σωματιδίων είναι κάτω από 150 μm.
Οι πιθανές χρήσεις στην περιποίηση του προσώπου είναι ποικίλες, όπως σε peeling, μάσκες με αποτέλεσμα peeling, τζελ καθαρισμού ή περιποίησης χειλιών και σαπούνια. Στην περιποίηση του σώματος, οι τυπικές εφαρμογές περιλαμβάνουν απολεπιστικά peeling, κρέμες κατά της κυτταρίτιδας, ενυδατικές κρέμες αποπλύσεως και στερεά τζελ ντους.
Το προϊόν αποτελεί πρώτη ύλη εγκεκριμένη από το ECOCERT GREENLIFE σύμφωνα με το πρότυπο COSMOS.
KAFFOIL®
Kaffoil® είναι ένα 100% φυσικό, βιώσιμο λιποφιλικό εκχύλισμα από επεξεργασμένους κατακάθους καφέ Arabica. Το καινοτόμο προϊόν χρησιμοποιείται μεταξύ άλλων σε τρόφιμα και ποτά και παρέχει μια χαρακτηριστική γεύση καφέ, για παράδειγμα σε γλυκά προϊόντα. Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και τοκοφερόλες και υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα.
"Είμαστε πολύ ικανοποιημένοι για τη συνεργασία με τη Nordmann, έναν διεθνή εμπειρογνώμονα για την πώληση φυσικών και χημικών πρώτων υλών, πρόσθετων και ειδικών χημικών προϊόντων. Η Nordmann χαρακτηρίζεται από στενές συνεργασίες με τους προμηθευτές και τους πελάτες της, καθώς και από μια εκτεταμένη, καινοτόμο και, σε πολλούς τομείς, βιώσιμη γκάμα προϊόντων. Ένας τέτοιος συνεργάτης είναι αυτό που αναζητούσαμε", λέει ο Alejandro Franco, συνιδρυτής και CCO της Kaffe Bueno.
"Η λειτουργική γκάμα προϊόντων της Kaffe Bueno ανταποκρίνεται στην αυξανόμενη ζήτηση για καινοτόμα προϊόντα για τον συνειδητό χειρισμό των πόρων, η οποία θα συνεχίσει να αυξάνεται τα επόμενα χρόνια. Για εμάς, το θέμα αυτό είναι σημαντικό από οικολογική και οικονομική άποψη και είμαστε ενθουσιασμένοι με αυτή τη συνεργασία", σχολιάζει η Petra Fisch, Διευθύντρια Πωλήσεων, Επιστήμες Ζωής της Nordmann.
