Monosodium Glutamate
Chemický název:Monosodium Glutamate
Pomocné látky, stabilizátory a antioxidanty
Auf die Merkliste
CAS number:6106-04-3
Glutaman sodný (MSG) je všeobecně známý jako látka zvýrazňující chuť a vůni, ale slouží také jako pomocná látka ve farmaceutickém průmyslu. Pomáhá při formulaci léčiv tím, že zlepšuje chuť a stabilitu.
Molekulární vzorec:C5H8NO4Na
Synonyma:MSG, Sodium glutamate
Aplikace
Fine Chemicals
