Mono-Natriumcitrat Anhydrat
Chemický název:Monobasisches Natriumsalz der Zitronensäure
Dodavatel:JUNGBUNZLAUER SUISSE AG
Pomocné prostředky pro stolování
Auf die Merkliste
Používá se jako pufr a jako alternativa ke kyselině citronové, pokud je příliš agresivní. Snadno rozpustná ve vodě; bez zápachu. Méně hygroskopický než kyselina citronová, a proto je vhodný pro suché míchání a tabletování.
Aplikace
Health Care
Tablety
