Nordmann Produkty Gellaneer™

Gellaneer™

Chemický název:Gellan Gum
Dodavatel:dsm-firmenich
Hydrokoloidy
Auf die Merkliste
E number:E 418
Želírující a zahušťující látka pro použití v nápojích, cukrovinkách, mléčných nápojích nebo rostlinných alternativách, veganských sýrech a smetanových sýrech a také v krmivech pro domácí zvířata.
Synergický účinek s xantanovou gumou.

Aplikace

Food
Mlékárna, Rostlinné (veganské)
Tato stránka je automaticky přeložena