Auf die Merkliste
Pšeničný protein.
Zvyšuje obsah bílkovin.
Zvětšuje objem pečiva a zlepšuje reologii těst a pečiva.
Použití v (bílkovinném) chlebu, koláčích, sušenkách nebo muffinech.
Zvyšuje obsah bílkovin.
Zvětšuje objem pečiva a zlepšuje reologii těst a pečiva.
Použití v (bílkovinném) chlebu, koláčích, sušenkách nebo muffinech.
Aplikace
Food
Pekařství
