Auf die Merkliste
E number:E 331 / E332 / E 333
Různé soli kyseliny citronové.
K použití v potravinách a nápojích, především jako pufr nebo emulgátor.
Použití v sýrech, smetaně, mase nebo pektinových gumách a džemech.
K použití v potravinách a nápojích, především jako pufr nebo emulgátor.
Použití v sýrech, smetaně, mase nebo pektinových gumách a džemech.
Aplikace
Food
Mlékárna, Cukrářské výrobky, Nápoje, Maso / koření
