Auf die Merkliste
E number:E 451, E 450
Směs fosfátů potravinářské kvality. Soli Carfosel, speciálně navržené pro masný a rybí průmysl, působí jedinečným způsobem tak, že vážou vodu s bílkovinami a zvyšují křehkost konečných výrobků.
Ošetřené výrobky si zachovají šťavnatý vzhled i přirozené nutriční vlastnosti, strukturu a barvu.
V případě masových paštik a dalších masných výrobků naše speciality rovněž podporují pevnou a homogenní strukturu.
Ošetřené výrobky si zachovají šťavnatý vzhled i přirozené nutriční vlastnosti, strukturu a barvu.
V případě masových paštik a dalších masných výrobků naše speciality rovněž podporují pevnou a homogenní strukturu.
Aplikace
Food
maso, Směsi koření, Krmivo pro domácí zvířata
