Auf die Merkliste
E number:E 451, E 452
Směs fosfátů potravinářské kvality. CarfoselTM B 940 je speciální směs tripolyfosforečnanů a polyfosforečnanů vhodná zejména pro přípravu solného nálevu k ošetření vařené šunky, drůbeže, kusů masa, mražených rybích filetů a krevet, která poskytuje velmi vysokou celkovou výtěžnost a dobrou stabilitu solného nálevu. Zlepšují výkonnost v podmínkách tvrdé vody. Má velmi dobrou rozpustnost a rychlou dobu rozpouštění.
Aplikace
Food
maso, Směsi koření, Krmivo pro domácí zvířata
