Auf die Merkliste
Akocrem CH je nehydrogenovaný a rafinovaný pekařský tuk.
Akocrem CH obsahuje laurové oleje a lze jej použít jako krémový tuk do obložených oplatek a sušenek a jako středový tuk do různých náplní. Používá se zejména tam, kde jsou důležitými parametry neutrální chuť v kombinaci s rychlým rozpouštěním. Suroviny: palmová jádra, palma.
Akocrem CH obsahuje laurové oleje a lze jej použít jako krémový tuk do obložených oplatek a sušenek a jako středový tuk do různých náplní. Používá se zejména tam, kde jsou důležitými parametry neutrální chuť v kombinaci s rychlým rozpouštěním. Suroviny: palmová jádra, palma.
Aplikace
Food
Pekařství
