Vláknina: proč je pro lidský organismus tak důležitá?

• Sunfiber® (hydrolyzovaná guma guar od společnosti Taiyo)
• XiaPure® (černá chia semínka od společnosti Taiyo)
• Carepsyllium® (prášek ze slupek psyllia od společnosti Caremoli)
• Hi-Maize® 260 (rezistentní škrob typu 2 od společnosti Ingredion)
• Novelose® 330 (rezistentní škrob typu 3 od společnosti Ingredion)
• Sustagrain® (celozrnný ječmen od společnosti Ingredion)
• Gamma-cyklodextrin (od Zibo)

Co je vláknina

Vláknina označuje vláknité části rostlinných potravin. Tyto sacharidy se nedají rozložit na stravitelné molekuly cukru, jsou buď rozpustné (např. pektin nebo beta-glukany), nebo nerozpustné (např. celulóza) a lze je nalézt např. v ořeších, semenech, celých zrnech, zelenině, ovoci a luštěninách.

Co vláknina dělá

Nerozpustná vláknina váže vodu, což způsobuje, že potrava po požití zhoustne a nabobtná. Potrava tak zůstává déle v žaludku a podporuje trvalejší pocit sytosti.

Zvětšení objemu vytváří větší tlak na střevní stěnu, což stimuluje peristaltiku. To následně zkracuje dobu průchodu potravy střevem.

Rozpustná vláknina obsažená v potravě je po příchodu do tlustého střeva fermentována bakteriemi, což vytváří základ zdravého mikrobiomu.

Z těchto důvodů, stejně jako z důvodu nízké energetické hustoty, která se pohybuje kolem 2 kalorií na gram, je vláknina důležitou součástí vyvážené a zdravé stravy a cenným přínosem v rámci kontroly a snižování hmotnosti. Pozitivní vliv vlákniny na hladinu cukru v krvi, hladinu cholesterolu, kardiovaskulární systém a zdraví střev a zubů je již delší dobu předmětem výzkumu a diskusí.

Naši odborníci vám rádi poradí, který výrobek nejlépe vyhovuje vašim potřebám. Těšíme se na vaše dotazy!

Společnost Nordmann distribuuje výrobky v Německu.

Podrobné informace o výrobku získáte od našich odborníků na adrese: sales(at)nordmann.global