Čokoláda: vždy stojí za pokušení!
Vysoce kvalitní suroviny pro čokoládu nejvyšší kvality
Společnost Altinmarka, partner společnosti Nordmann, je jedním z předních světových výrobců kakaového prášku a čokoládových výrobků. V současné době turecká společnost zpracovává více než 200 tun kakaových bobů denně a její výrobní kapacita činí 270 000 tun ročně.
U čokolády a kakaových výrobků začíná kvalita u samotných kakaových bobů - proto společnost Altinmarka používá pouze prvotřídní kakaové boby a většinu všech bobů získává z "hlavních plodin" Ghany a Pobřeží slonoviny, kterým dává mnoho výrobců přednost pro jejich bohatou a klasickou kakaovou chuť. Na všechny výrobky společnosti Altinmarka se vztahují nejvyšší standardy kvality a společnost je držitelem certifikátů ISO 9001, ISO 22000 a BRC (Global Standard for Food Safety). Všechny její výrobky jsou také košer a halal a navíc v roce 2012 získala továrna společnosti Altinmarka ocenění "Nejlepší evropská továrna na kakao a čokoládu roku" udělované Evropským klubem cukrovinek.
Společnost Nordmann distribuuje široké portfolio v Německu i Rakousku
Společnost Nordmann nabízí rozsáhlý sortiment kakaových výrobků, včetně přírodní a alkalizované kakaové hmoty s obsahem tuku (52-56 %) a hodnotami pH (5,8- 6,2), dále přírodní a alkalizovaný kakaový prášek v různých barvách (světle hnědý, červenohnědý až černý), s obsahem tuku v rozmezí 5-22 % a hodnotami pH 5,2-10,4.
V portfoliu společnosti Nordmann je také mnoho druhů bílých, mléčných a hořkých čokoládových výrobků. Ať už je zakoupíte v blocích, tabulkách, kolečkách, jako čokoládové kousky nebo v tekuté formě, všechny čokolády Nordmann mohou být dodávány s různým procentem obsahu kakaa, cukru (počínaje čokoládou bez přidaného cukru) a mléka.
Přírodní a dezodorizované kakaové máslo Altinmarka je u společnosti Nordmann k dispozici také ve třech barevných odstínech: světlém, čirém a žlutozlatém.
Ať už je bez cukru, veganské nebo s vysokým obsahem bílkovin - na chuti záleží!
Pokud jde o složení výrobků a jejich původ, stává se transparentnost pro mnoho spotřebitelů stále důležitějším tématem. To znamená, že trend čistého značení se prosazuje i v čokoládovém průmyslu a že se zvyšuje poptávka po kakau a čokoládě vyráběných udržitelným způsobem. Na vzestupu jsou také udržitelně vyráběné čokolády, nemléčné a veganské varianty, zejména v případě čokolád a dalších čokoládových výrobků. Altinmarka může sloužit všem z nich, ale i přes to, že mají nové a vyšší nároky, zůstává chuť u spotřebitelů rozhodujícím faktorem.
*Údaje vycházejí z výpočtů čerpaných z publikace Statista Consumer Market Outlook.
Distribuováno v Rakousku a Německu
Pro podrobné informace o výrobku kontaktujte naše odborníky: sales(at)nordmann.global
