α,α-Trehalose

α,α-трехалозата е дизахаридна захар, която е важна заради стабилизиращите си свойства, което я прави полезна във фармацевтичните формулировки като помощно вещество. Тя често се използва за защита на протеини и други чувствителни лекарства по време на сублимационно сушене и съхранение.