Auf die Merkliste
E number:E 576 /
E 577
Różne sole kwasu glukonowego.
Ma silne działanie kompleksotwórcze, a tym samym wspomaga działanie
przeciwutleniaczy, substancji żelujących i
zagęszczających.
Zastosowanie w produktach mlecznych i mięsnych oraz mieszankach przypraw.
Ma silne działanie kompleksotwórcze, a tym samym wspomaga działanie
przeciwutleniaczy, substancji żelujących i
zagęszczających.
Zastosowanie w produktach mlecznych i mięsnych oraz mieszankach przypraw.
Zastosowanie
Food
Nabiał, Mięso / Przyprawy