Auf die Merkliste
E number:E 418
Środek żelujący i zagęszczający do stosowania w napojach, wyrobach cukierniczych, napojach mlecznych lub alternatywach roślinnych, wegańskich serach i serkach śmietankowych, a także w karmie dla zwierząt domowych.
Efekt synergiczny z gumą ksantanową.
Efekt synergiczny z gumą ksantanową.
Zastosowanie
Food
Nabiał, Roślinne (wegańskie)