Auf die Merkliste
Bezpośrednie kultury starterowe do różnych rodzajów sera:
Sery półtwarde bez dziur
Sery twarde, takie jak Maasdamer lub Emmentaler
Cheddar
Twarogi
Mocne i stabilne zakwaszanie. Delvo® jest znakiem towarowym grupy dsm-firmenich.
Sery półtwarde bez dziur
Sery twarde, takie jak Maasdamer lub Emmentaler
Cheddar
Twarogi
Mocne i stabilne zakwaszanie. Delvo® jest znakiem towarowym grupy dsm-firmenich.
Zastosowanie
Food
Nabiał