Auf die Merkliste
Białko pszenicy.
Zwiększa zawartość białka.
Zwiększa objętość wypieków i poprawia reologię ciast i panierki.
Zastosowanie w (białkowym) chlebie, ciastach, ciasteczkach lub babeczkach.
Zwiększa zawartość białka.
Zwiększa objętość wypieków i poprawia reologię ciast i panierki.
Zastosowanie w (białkowym) chlebie, ciastach, ciasteczkach lub babeczkach.
Zastosowanie
Food
Piekarnia