Auf die Merkliste
E number:E 331 / E332 / E 333
Różne sole kwasu cytrynowego.
Do stosowania w żywności i napojach, głównie jako bufor lub emulgator.
Zastosowanie w serach, śmietanie, mięsie lub żelkach i dżemach pektynowych.
Do stosowania w żywności i napojach, głównie jako bufor lub emulgator.
Zastosowanie w serach, śmietanie, mięsie lub żelkach i dżemach pektynowych.
Zastosowanie
Food
Nabiał, Wyroby cukiernicze, Napoje, Mięso / Przyprawy