Auf die Merkliste
Akocrem CH to nieuwodorniony i rafinowany tłuszcz piekarniczy.
Akocrem CH zawiera oleje laurynowe i może być stosowany jako tłuszcz kremowy w waflach przekładanych i herbatnikach oraz jako tłuszcz środkowy w różnych nadzieniach. Jest stosowany szczególnie tam, gdzie ważny jest neutralny smak w połączeniu z szybkim topnieniem. Surowce: ziarno palmowe, palma.
Akocrem CH zawiera oleje laurynowe i może być stosowany jako tłuszcz kremowy w waflach przekładanych i herbatnikach oraz jako tłuszcz środkowy w różnych nadzieniach. Jest stosowany szczególnie tam, gdzie ważny jest neutralny smak w połączeniu z szybkim topnieniem. Surowce: ziarno palmowe, palma.
Zastosowanie
Food
Piekarnia