Auf die Merkliste
CAS number:10597-60-1
3-hydroksytyrozol jest silnym przeciwutleniaczem występującym w oliwie z oliwek i ma znaczące zastosowania farmaceutyczne. Jest on wykorzystywany w opracowywaniu środków kardioprotekcyjnych i neuroprotekcyjnych ze względu na jego zdolność do łagodzenia stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych.
Formuła:C8H10O3
Synonimy:4-(2-Hydroxyethyl)benzene-1,2-diol
Zastosowanie
Fine Chemicals