28.09.2021

Nahrungsergänzungsmittel liegen weiter im Trend

Vitafoods Europe ist der jährliche Treffpunkt für das Who-is-who der Nahrungsergänzungsmittel-Industrie. Nordmann News sprach im Vorfeld mit Dr. Ulla Seidel, Global Sales Director Life Sciences bei Nordmann, und Darren Lister, Commercial Director von der Nordmann-Tochter Melrob Nutrition Ltd., UK, über das Motto der diesjährigen Messe, über Innovationen und Trends.

Nordmann auf der Vitafoods Europe: Dr. Ulla Seidel und Darren Lister über Innovationen und Trends.

Welche Leitthemen erwarten Besucher auf der Vitafoods Europe?

Dr. Ulla Seidel: Probiotika spielen eine große Rolle. Die Forschung beschäftigt sich mit Fragen rund um das Immunsystem, eine gesunde Darmflora und verschiedene Aspekte des menschlichen Wohlbefindens. Zukünftig könnte auch die personalisierte Ernährung Probiotika beinhalten. Zusätzlich gewinnen Präbiotika an Popularität, und in der Sporternährung sowie in altersgerechten Ernährungskonzepten kommt proteinhaltiger Nahrungsergänzung eine besondere Bedeutung zu. Proteine beruhen meist auf pflanzlicher Basis, was Flexitarier, Vegetarier und
Veganer anspricht.

Was zeichnet Nordmann im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel aus?

Darren Lister: Nordmann bietet ein Full Service-Konzept , ähnlich einer „One Stop Shop“-Lösung. Wir liefern Rohstoffe, entwickeln Formulierungen, bieten aber auch einen kompletten, maßgeschneiderten Herstellungs- und Verpackungsservice. Unsere Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel sind in verschiedenen Darreichungsformen erhältlich: von festen Tabletten und Kautabletten, über Weich- und Hartgelkapseln bis hin zu Brausepulver und Flüssigkeiten. Die Lohnherstellung und -verpackung an unserem Standort in Großbritannien wird dabei auch den höchsten und anspruchsvollsten Vorgaben gerecht, sowohl für die Abfüllung von Flaschen und Beuteln als auch für die Verpackung in Kartons.

Welche neuen Produkte präsentiert Nordmann auf der Messe?

Dr. Ulla Seidel: Neu im Portfolio ist das Carepsyllium™, ein hochreines Flohsamenschalenpulver des italienischen Herstellers Caremoli. Über unseren Partner DSM Nutritional bieten wir neue Produktkonzepte in den Bereichen „Essentials for Healthy Aging“, „Power your Performance“ und „Essentials for Men“ an. Im Sport Nutrition- & Snack-Bereich stellen wir das Erbsenprotein Vitessence ™ Pulse 1803 vor. Auch der Lebensmittelzusatzstoff Talkum des Herstellers Elementis wird auf der Messe gelauncht, ebenso die neuen, fortifizierten Fruit Shapes von Paradise Fruits Solutions – Fruchtgummis aus natürlichen Früchten, angereichert mit wertgebenden Zutaten.

Der Markt der Nahrungsergänzungsmittel ist ständig in Bewegung. Welche Veränderungen beobachten Sie?

Darren Lister: Auf dem Markt für Vitamin-, Mineralstoff- und Nahrungsergänzungsmittel in Großbritannien und Europa zeichnet sich ein deutlicher Trend ab: Über 69 Prozent der erwachsenen Bevölkerung nehmen heute Nahrungsergänzungsmittel ein, 2016 waren es noch 59 Prozent. Der Markt für Vitamine, Mineralstoffe und diätetische Nahrungsergänzungsmittel (VMS) erlebt derzeit eine Veränderung.
Den größten Anteil haben nach wie vor Multivitamine, aber wir sehen auch einen starken Anstieg der Verkäufe von Kurkuma, einem Nahrungsergänzungsmittel, das im Bereich der Gelenkpflege eingesetzt wird. In Zusammenarbeit mit unseren Kunden haben wir maßgeschneiderte organische Kurkuma-Formulierungen entwickelt, die BioPerine® nutzen, um die Bioverfügbarkeit zu maximieren.

Ein weiterer starker Trend ist „Beauty from within“. Dabei verzeichnen die für unsere Kunden individuell zusammengestellten Formulierungen, vorrangig mit Kollagenpulver, ein deutliches und kontinuierliches Umsatzwachstum. Im letzten Jahr ist zudem die Nachfrage nach prophylaktischen Produkten, die der eigenen Gesundheit und dem Wohlbefinden dienen, stark angestiegen.

Gibt es Neuigkeiten aus dem Bereich Life Sciences?

Dr. Ulla Seidel:  Wir haben zwei neue Kooperationspartner: Kaffe Bueno und SUN Chemical mit ihrer Produktlinie LINABLUE® Spirulina. Wir freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit.

 

Dieses Jahr zum ersten Mal als hybride Veranstaltung: Vor Ort in Genf, Schweiz, und online. Vor Ort 5.-7. Oktober Stand L82, Online 4.-8. Oktober





"Zukünftig könnte auch die personalisierte Ernährung Probiotika beinhalten."

Dr. Ulla Seidel, Global Sales Director Life Sciences, bei Nordmann



 





"Über 69 Prozent der erwachsenen Bevölkerung nehmen heute Nahrungsergänzungsmittel ein."

Darren Lister, Commercial Director von Melrob Nutrition Ltd., UK



 

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