28.09.2021

Natürliche Stärken von Ingredion

Weniger ist mehr! Nordmann-Partner Ingredion ist Pionier in Sachen Clean Label. Der Hersteller bietet funktionelle native Stärken – auch in Bio-Qualität. Was das Unternehmen besonders macht.

EINFACH, KLAR, VERSTÄNDLICH: INHALTSSTOFFE VON INGREDION

„Alles natürlich!“ Rund 41 Prozent der europäischen Verbraucher*innen bewerten dies als die ansprechendste Auslobung auf der Vorderseite von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen. Die Ingredion-Studie „The Age of Clean Label“ zeigt, dass etwa 79 Prozent der Konsument*innen minimal verarbeitete Produkte vorziehen, die natürliche und möglichst wenige Inhaltsstoffe aufweisen. Sie finden es wichtig, die Inhaltsstoffe eines Produkts erkennen zu können. Das NOVATION®-Sortiment kann dabei helfen, mit weniger Inhaltsstoffen die gewünschte Funktionalität zu erreichen und das Markenvertrauen zu stärken.

CLEAN-LABEL: PIONIER & PARTNER

Starke Lösungen für cleane Produkte – als Pionier auf dem Gebiet der Clean-Label-Zutaten bietet Ingredion ein umfassendes Angebot an speziellen Clean-Label-Stärkelösungen. So erscheint etwa die NOVATION®- Produktlinie funktioneller Stärken auf den Etiketten als „Stärke“ und umfasst auch zertifizierte biologische und VLOG-geeignete, verifizierte Nicht-GVO-Produkte. Darüber hinaus stehen Ingredion und Nordmann den Kunden mit regulatorischem und formulierungstechnischem Fachwissen, Kenntnissen über Wünsche der Verbraucher*innen und Fragen zu Kosteneinsparungen als kompetente Ansprechpartner zur Seite.

GRÜNE KRAFT: BIO-ZERTIFIZIERTE STÄRKE

Natürlich, gesund und köstlich – Verbraucher*innen schätzen Lebensmittel und Getränke, die gut schmecken und qualitativ hochwertig sind. Mit den bio-zertifizierten funktionellen NOVATION®-Stärken können verbraucherfreundliche Bio-Lebensmittel, wie etwa Backfüllungen, Quiche oder Mayonnaise mit optimaler Textur und bestem Geschmack hergestellt werden. Zum Beispiel mit der neuen Stärke NOVATION® 9460: Die Instant-Stärke ist sowohl säure- als auch scherstabil und liefert eine glatte Textur. Während der Haltbarkeit eines Produkts kommt es weder zum Gelieren oder zu einer Synärese.

FREI VON-PRODUKTE: KOMPROMISSLOS LECKER

Frei von Allergenen und Zusatzstoffen, kompromisslos gut im Geschmack: Ob saftige milch- und glutenfreie Muffins, glutenfreie Pizza mit sättigender, knuspriger Kruste oder eine traditionelle, fettarme Mayonnaise, die auch ohne die Verwendung von Eiern cremig und würzig schmeckt – mit den Zutatenlösungen von Ingredion gelingen Frei von-Produkte bei voller Funktionalität und bester Textur. Damit reagiert Ingredion auf die steigende Nachfrage – mit Produkten, die gesundheitlichen Anforderungen und Lifestyle-Vorlieben entsprechen.

Distributed in Germany.

 

 

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